人々の絆|純米大吟醸酒

hinoya091

人々の絆|純米大吟醸酒

(hinoya091)
商品タイトルコメント稲田養鯉で育てた山田錦を半分になるまで磨いた綺麗で優しい味わいの食中酒
720ml
¥2,750

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1800ml
¥5,500

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自然栽培米(稲田養鯉農法)、栽培期間中農薬や化学肥料を使わずに育てた山田錦を醸した体にも環境にも優しいお酒です。
玄米が半分の小ささ(精米歩合50%)になるまで精米して、醪(もろみ)を仕込み、昔ながらの方法で丁寧に手搾りしました。
華やかな香りと山田錦の特徴である幅広い味わいがたまらない純米大吟醸酒です。

特定名称 純米大吟醸酒
使用米 山田錦(滋賀県高島産)100%
アルコール度数 15%
精米歩合 50%
保管方法 冷暗所