ようこそ酒蔵ひのやへ
『琵琶の長寿』醸造元 池本酒造有限会社
滋賀県高島市今津町
琵琶の長寿：当店の地元、滋賀県の地酒「琵琶の長寿」の蔵元です。徳川慶喜の天狗党討伐陣の御前水にも使われた蔵内の井戸から汲まれる仕込水と、全国でも最長といわれるモロミ仕込期間による伝統の仕込方法から生まれる"深さ"と"広がり"は、日本酒"通"をうならせます。
琵琶の長寿：当店の地元、滋賀県の地酒「琵琶の長寿」の蔵元です。徳川慶喜の天狗党討伐陣の御前水にも使われた蔵内の井戸から汲まれる仕込水と、全国でも最長といわれるモロミ仕込期間による伝統の仕込方法から生まれる"深さ"と"広がり"は、日本酒"通"をうならせます。